Le choix d'une hotte aspirante pour votre cuisine peut sembler écrasant. Il y a tant de choses auxquelles penser comme, les couleurs, les taux d'extraction, les niveaux de bruit, les règlements de construction, où il sera situé, quel modèle privilégier, et s'il s'agit d'un conduit ou d'une conception de recirculation. Par où commencer ? Quelques conseils ici pour choisir la meilleure hotte aspirante pour votre foyer.
Les cuisines ouvertes deviennent de plus en plus populaires dans la vie d'aujourd'hui avec la salle à manger et le salon attenants. Une excellente extraction est la plus importante pour créer un environnement agréable dans lequel vous pouvez cuisiner, dîner et vous détendre.
Il existe de nombreux styles parmi lesquels choisir, vous ne perdrez donc certainement pas votre style pour la fonction. Êtes-vous un adepte des appareils électroménagers qui attirent l'attention ou du design à évacuation descendante super pratique ? N'oubliez pas que si vous avez un budget, vous devez vous y tenir, car les ventilateurs d'extraction peuvent aller de 50 € à 3 000 €.
À quoi sert une hotte aspirante ?
Les hottes aspirantes sont conçues pour éliminer la graisse, les odeurs et les vapeurs de cuisson en suspension dans l'air de votre cuisine. Personne ne veut que les zones environnantes deviennent grasses lorsqu'elle cuisine, n'est-ce pas ?
Il existe de nombreuses méthodes de ventilation à choisir et elles peuvent être utilisées dans tout type de maison. Les hottes aspirantes peuvent être intégrés dans l'espace de la cuisine ou pour compléter la cuisinière et les autres appareils achetés, ce qui en fait un tapis moderne ultime avec le plus intelligent des gadgets.
Il y a quelques éléments à considérer lors du choix de votre hotte aspirante pour compléter la cuisine et je pense qu'il vaut la peine de noter que certains des choix dont je vais parler seront déterminés par votre disposition existante, à moins que vous ne souhaitiez reconstruire complètement votre cuisine.
Principales caractéristiques
Vitesses d'extraction
C'est la vitesse à laquelle la hotte aspirante peut extraire l'air. La plupart des hottes ont au moins trois vitesses, allant d'une extraction douce pour faire bouillir les pâtes à une vitesse intense qui suivra ce steak grésillant.
Paramètres silencieux
Si vous avez une cuisine et un salon décloisonnés, vous ne voudrez pas d'une hotte aspirante bruyante. Heureusement, de nombreux modèles ont un réglage silencieux, comme le moteur ecosilence de Bosch, qui réduit le bruit au minimum, vous permettant ainsi de profiter du film du samedi soir.
Connexion table de cuisson à hotte
Certaines des hottes les plus haut de gamme peuvent fonctionner en tandem avec votre table de cuisson via le Wi-Fi. Cela signifie que la hotte adaptera automatiquement ses réglages à ceux de la table de cuisson pour une cuisson sans fumée. Il est à noter que cette fonctionnalité ne machera qu'avec une table de cuisson compatible.
Éclairage LED
Que la lumière soit ! La plupart des hottes ont des lumières LED qui, lorsqu'elles sont allumées, éclairent votre table de cuisson, vous permettant ainsi de voir chaque morceau de ces chefs-d'œuvre culinaires. Elles consomment beaucoup moins d'énergie que les ampoules halogènes et peuvent durer jusqu'à 10 fois plus longtemps.
Minuterie automatique
Certains plats comme ce curry épicé mettront un peu plus de temps à s'aérer. La fonction de minuterie automatique vous permet de régler la durée pendant laquelle vous souhaitez que votre hotte reste allumée, afin que vous puissiez profiter de votre repas pendant que votre hotte s'occupe de votre cuisine.
Augmentation de puissance
Vous faites frire un lot de steaks à la poêle et vous avez besoin d'un peu plus de puissance de ventilateur ? Certains modèles seront dotés d'une fonction d'augmentation de puissance pratique qui augmentera la puissance pour rendre votre cuisine sans fumée en un rien de temps.
Fonctionnalités intelligentes
De la table de cuisson à la hotte n'est pas la seule fonctionnalité intelligente que vous trouverez sur les hottes aspirantes. De nombreux modèles modernes peuvent désormais être contrôlés directement via votre téléphone sur une application spéciale, vous pouvez donc modifier les paramètres directement depuis la paume de votre main.
Avantages d’une hotte aspirante
Vous savez déjà à quoi sert une hotte aspirante, mais saviez-vous que les hottes aspirantes évacuent la vapeur de la cuisine ? Pour cela, il est important de rechercher et d'acheter la hotte qui vous convient. Les experts disent que les hottes aspirantes devraient être dans toutes les cuisines.
Puissance d’extraction
Dans un souci d'économie d'énergie, les hottes aspirantes peuvent désormais extraire un maximum de 650 m³/h à pleine puissance. C'est la limite légale. Les fabricants peuvent ajouter une fonction boost plus puissante, mais celle-ci ne peut être activée que quelques minutes pendant lesquelles elle extrait jusqu'à 100 m³ d'air supplémentaires.
Une hotte offrant la capacité d'extraction la plus puissante aura :
- un réglage de puissance maximum d'environ 650 m³/h ;
- une fonction boost de 1000 m³/h ;
- plusieurs niveaux de puissance, y compris un niveau minimum bas.
Pour un modèle moins onéreux destiné à une cuisine plus petite, cette règle empirique vous donne un « besoin d'extraction minimum en m³/h » : calculez le volume de votre cuisine et multipliez-le par au moins dix (soit la longueur en mètres x la largeur en mètres x la hauteur en mètres x 10).
N'oubliez pas que le diamètre et la longueur du tube, ainsi que le nombre de coins à 90° autour desquels l'air doit passer, sont des facteurs clés qui influencent l'efficacité de l'extraction. Nous vous recommandons d'utiliser un tube de 150 mm de diamètre et de le garder aussi court et droit que possible.
Pourquoi un extracteur est-il important ?
- Lors de la friture ou de la cuisson au wok, l'huile peut se déposer sur les armoires et les zones environnantes, ce qui rend difficile le nettoyage de la cuisine. L'extracteur de cuisine éliminera la graisse de l'air et la filtrera à travers les filtres à graisse.
- L'extracteur éliminera les odeurs de votre cuisine. Vous n'avez pas vraiment envie de sentir la cuisson de la veille… Astuce : laissez la hotte allumée un moment après la cuisson pour mieux éliminer les odeurs.
- Lors de la cuisson, cela peut créer beaucoup de vapeur et de condensation. Vos vitres sont-elles déjà embuées ? Un extracteur de cuisine éliminera la vapeur et la condensation de la cuisine.
- Un extracteur peut ajouter l'apparence générale de la cuisine. Les modèles ont évolué au fil des ans et il existe maintenant de nombreux styles parmi lesquels choisir.
Établissez un budget
Le prix des extracteurs peut varier de 50 € à 3 000 € pour certains des modèles avancés. Définissez bien vos priorités afin de fixer un budget raisonnable pour la hotte aspirante. De nos jours, de plus en plus de gens dépensent environ 800 € pour un ventilateur extracteur, créant ainsi une pièce maîtresse visuelle au milieu de la cuisine, admirée par tous ceux qui entrent.
Choisir la largeur
Des hottes sont disponibles pour s'adapter à toutes les cuisinières autoportantes et plaques de cuisson encastrables. Il est préférable d'acheter et de rechercher une hotte de la même largeur que votre cuisinière et votre table de cuisson pour vous assurer qu'elle fonctionne efficacement. Mais vous pouvez adapter n'importe quelle taille tant que vous avez l'espace ! Certaines cuisinières et plaques de cuisson que vous pouvez acheter ont une hotte assortie, mais cela dépend vraiment de vos préférences de choix lorsqu'il s'agit de choisir la hotte parfaite.
Obtenir la hauteur parfaite
L'extracteur doit être à la bonne hauteur au-dessus de votre table de cuisson, alors assurez-vous qu'il est correct. L'espace à laisser de la hotte à la plaque de cuisson est compris entre 65 cm et 75 cm, selon que l'on dispose d'une plaque à gaz, électrique ou à induction.
Choisir la méthode d’extraction
Vous devrez décider si vous optez pour une extraction canalisée ou à recirculation. De plus, cela déterminera ensuite où vous pouvez ou ne pouvez pas le positionner.
Hottes d’extraction
Les hottes canalisées ou aspirantes éliminent la fumée et la graisse de la cuisine en les aspirants hors de la pièce via un tuyau situé à l'extérieur. En effet, ces types de ventilateurs sont plus efficaces et généralement plus rapides, bien qu'ils puissent être plus bruyants. Ils peuvent nécessiter une pose par un professionnel, sauf si une extraction est déjà en place.
Hottes à recirculation
Les hottes à recirculation recyclent l'air de la cuisine en le faisant passer à travers des filtres qui nettoient l'air. Ils sont tous dotés d'un filtre à graisse qui peut être en métal, en papier ou en tissu. Des filtres à charbon sont nécessaires si vous souhaitez neutraliser ces odeurs pendant la cuisson. Vous pouvez les installer par vous-même et ils sont souvent moins chers. Ils peuvent être moins efficaces, bien qu'ils ont des avantages tels que le fait de rester dans un endroit inapproprié qui convient à votre style. Cela pourrait être votre seule option, si vous vivez dans un appartement.
De quel taux d’extraction ai-je besoin ?
Pour trouver le meilleur taux d'extraction pour votre cuisine, vous devez connaître le volume de celle-ci. Sortez simplement le ruban à mesurer et une calculatrice, et suivez les étapes simples ci-dessous !
- Mesurez la largeur, la hauteur et la longueur de votre cuisine.
- Multipliez les mesures entre elles pour obtenir le volume de votre cuisine.
- Prenez le volume et les temps par 10 pour obtenir votre numéro de taux d'extraction.
Il est important de considérer le type de cuisine que vous êtes susceptible de faire. La friture ou le barbecue en intérieur nécessitent une extraction plus importante que les autres. Une hotte avec un débit d'air minimum de 400 m3 par heure est idéale si vous êtes susceptible de cuisiner deux ou trois plats à la fois. La nouvelle réglementation sur les économies d'énergie stipule que toutes les hottes dont le débit d'air est supérieur à 650 m3 par heure sont équipées d'une minuterie.
Le silence détient la clé d’or
Le bruit d'extraction peut-être assez fort, donc une autre considération à prendre en compte est le niveau de bruit du ventilateur. Plus la vitesse est rapide, plus elle sera bruyante, bien que les modèles haut de gamme aient tendance à être plus silencieux à tous les niveaux de puissance.
Choisir le type de hotte
Extracteurs de plafond
Parfait pour un espace ouvert. L'extracteur de plafond est intégré au plafond ou à une cloison conçue pour abaisser la hauteur du plafond. L'avantage de l'un d'eux est qu'il n'affecte pas le champ de vision du cuisinier.
Extracteurs muraux
Beaucoup de gens ont leurs plaques de cuisson face au mur, c'est une conception courante dans la cuisine. Si vous avez un espace plus petit, recherchez peut-être des conceptions murales en angle, qui sont moins intrusives.
Extracteurs d’îles
Un extracteur d'îlot est fixé au plafond au-dessus de l'îlot de cuisine ou d'une unité péninsulaire. Il crée une déclaration étonnante et élégante dans le centre de la maison. Selon l'emplacement de l'îlot ou de l'unité, vous pourrez peut-être faire un conduit pour l'extraction ultime. Si la cuisine est conçue à partir de zéro, cela pourrait être prévu dans votre conception ! Quel résultat ! De nombreux modèles disponibles pour être placés au-dessus de l'îlot conviennent également à la recirculation.
Extracteurs de pendentifs
Ils sont similaires aux extracteurs insulaires. Ils sont suspendus au-dessus de l'îlot au plafond. Beaucoup ne conviennent que pour la recirculation ! Alors, prenez conseil et parlez à quelqu'un chez qui vous avez acheté l'extracteur pour voir s'il convient à tous les besoins de votre cuisine. Certains des extracteurs d'îlot ressemblent même à un luminaire et peuvent en effet fournir un éclairage secondaire.
Extracteurs de courant descendant
Un extracteur à aspiration descendante a une beauté à l'intérieur, car il sort du plan de travail lorsqu'il est utilisé et affleure complètement la surface lorsqu'il ne l'est pas. Il est souvent installé sur le côté ou derrière la table de cuisson. La théorie sur le fonctionnement d'un extracteur à aspiration descendante est que si vous placez l'extracteur près de la source de cuisson, plus vous avez de chances de réussir l'extraction avant que l'air de la pièce ne devienne « sale ».
Extracteurs intégrés
Les extracteurs intégrés sont intégrés dans les armoires de cuisine au-dessus de la plaque de cuisson, de sorte qu'ils se fondent dans la conception de la cuisine et ont un aspect homogène. Ils sont parfaits pour les personnes qui aiment l'approche minimaliste, car ce type d'extracteur n'empiète pas sur la conception de la cuisine. Ils sont également connus sous le nom de hottes à baldaquin.
Cagoules à visière
Ceux-ci sont connus comme un type de hotte traditionnel, qui sont basiques et plus abordables dans nos maisons. Ainsi, ils sont nécessaires pour une petite cuisine.
Hottes télescopiques
Semblables à une cagoule à visière, ils comportent une section allongée pour un design plus épuré lorsqu'ils ne sont pas utilisés.
Hottes de Cheminée
Ceux-ci descendent du plafond, sont très élégants et nécessitent beaucoup d'espace. Ils sont accrocheurs et performants !
Vous avez maintenant tout ce qu’il vous faut pour choisir la meilleure hotte aspirante.
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