Guides d'achat et comparatif Blender 2021 2021

Le blender est devenu un appareil électroménager incontournable en cuisine. Il est composé d’un socle qui contient le moteur, d’un récipient pour les ingrédients à mélanger et des lames de découpe qui en tournant coupent les ingrédients. Il permet de hacher, broyer, de réduire en purée, d’homogénéiser les sauces et pâtes liquides, de mixer et de moudre. Il fait beaucoup de choses et grâce à lui on obtient d’excellents smoothies, de bonnes sauces, des poudres de graine, etc. Parmi les nombreux blenders qui existent, vous en trouverez forcément un qui sera adapté à vos besoins.

• Le blender haute performance ou blender classique : c’est le modèle le plus répandu. En plus d’être le plus répandu, il est celui qui dure le plus longtemps (plusieurs années).
• Le mini blender ou personal blender : comme l’indique son nom, c’est un petit blender qui est très pratique quand on veut faire une petite préparation pour une personne ou pour écraser des épices. Son entretien est vraiment aisé car ses lames se dévissent facilement.
• Le blender chauffant : parfait pour faire une soupe rapidement, pour réaliser un smoothie ou une compote de fruits, ce blender dispose de plusieurs fonctions. Il est à la fois un mixeur et un cuiseur. Toutefois il peut être un peu plus fragile que le modèle précédent à cause de sa double fonction.
• Le blender sous vide : dans la catégorie des blenders, c’est le dernier sorti. Il joue aussi un double rôle : il met les ingrédients sous vide puis les mixe, ceci rend la texture très onctueuse. La fonction de mise sous vide peut être utiliser de façon indépendante.