Vous possédez un mini-four, mais vous ne savez pas comment vous y prendre, comment cuisiner avec ? Nos experts vous guident dans ce tutoriel de cuisine, simple et très sûrement des plus utiles.
Avec son encombrement réduit, le mini-four sera le meilleur allié des kitchenettes étroites des suites étudiantes. Mais que peut-on réellement cuisiner dans un mini-four ? Est-ce plus long et moins bon ? Toutes vos réponses grâce à nos experts.
Sa taille un critère déterminant pour votre quotidien
Pizzas, gâteaux ou encore papillotes… Oui vous pourrez cuisiner tout ce dont vous aurez envie, mais encore faut-il avoir la place pour accueillir tous ces plats. La capacité des mini-fours s’étend de 15 à plus de 40 litres. Évidemment il n’est pas concevable de cuire un rôti dans un mini-four d’une capacité de 15 litres…
La cuisson sera-t-elle plus longue du fait de son petit gabarit ?
Non au contraire ! Sa cavité étant restreinte, le mini-four chauffe plus vite qu’un four traditionnel d’une capacité supérieure à celle des mini-fours. Les modèles à chaleur tournante sont opérationnels presque immédiatement.
Et peut-on réellement cuisiner de bons petits plats ?
La question qui freine tous les adeptes des fours traditionnels… Car oui, rien ne vous empêche de réaliser à merveille un moelleux au cœur coulant avec un mini-four. Grâce aux différentes options présentes sur certains modèles, telles que la chaleur tournante, l’option tourne-broche, le maintien au chaud ou le départ différé, le mini four est comparable au four traditionnel. De par sa taille réduite, le mini-four parvient à réaliser des plats délicieusement dorés et croustillants, et ce très rapidement. Mais attention toutefois, ils peuvent aussi brûler vos plats aussi vites, alors gardez un œil sur votre cuisson.
Un appareil économe en énergie
Il utilise très peu d’électricité pour chauffer sa petite cavité. Et pas de panique, vu son petit gabarit, vous n’aurez pas de mal à l’entretenir ! Certains modèles disposent même de parois autonettoyantes : un coup d’éponge et c’est réglé, le tour est joué.
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