Comment choisir son plan de travail et sa crédence ?

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Choisir son plan de travail et sa crédence
Rédigé par AB003 Publié le 29 novembre 2021 à 07:12 Mis à jour le 29 novembre 2021 à 08:40
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Comment choisir son plan de travail et sa crédence ?

Une crédence ou un fond de hotte est un élément qui a toute son importance en cuisine. Vous pouvez maintenant les distinguer et faire désormais un bon choix.

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Rien n’est laissé au hasard. Le plan de travail est aussi indispensable à la cuisine que la crédence à une plaque de cuisson. En différentes matières (inox, bois, résine ou verre Securit), la crédence ou fond de hotte est un élément moderne. Un plan de travail de type stratifié offre plus de praticité et de facilité d’entretien que les autres modèles. Suivez nos conseils pour choisir votre plan de travail avec justesse.

Caractéristiques importantes

  • Dimensions ;
  • Chant ;
  • Matière ;
  • Résistance.

Les caractéristiques d’un plan de travail

Les plans de travail se choisissent selon leur matériau, mais aussi l’épaisseur, la longueur et la profondeur.

Épaisseur

Les plans de travail sont décomposés en 4 épaisseurs conventionnelles : 16 mm, 28 mm, 38 mm et 58 mm. Cependant, un nouveau format fait son apparition au sein des cuisines design : le plan de travail de 20 mm d’épaisseur encore appelé « plan slim ». Le choix de l’épaisseur est fonction de plusieurs critères esthétiques et des matériaux qui le constituent.

Longueur 

La longueur du plan de travail mesure généralement entre 1,80 et 3,15 m. On trouve aisément des plans de travail de format supérieur à 4 m. Il est possible de réaliser des plans de travail sur mesure (certains matériaux étant naturels comme le granit).

Profondeur

Les profondeurs disponibles concernant les plans de travail se situent entre 60 et 65 cm. Ce qui va fixer le choix de la profondeur, c’est le positionnement de votre meuble de cuisine par rapport aux murs, de même que les systèmes d’arrivage d’eau (dans certains cas, sont apparents). Si vos meubles de cuisine sont placés contre le mur, un plan de travail mesurant 60 cm suffira. Dans le cas contraire, il faudra s’arranger tout en sachant qu’une profondeur de 65 cm est idéale lorsqu’on ne veut pas découper le fond des caissons pour l’aménagement de la tuyauterie.

Les types de plans de travail

Il existe plusieurs types de plans de travail à découvrir.

Avantages et inconvénients du bord droit ou arrondi

Ils sont relatifs au type et à la forme des plans disponibles.

Bord droit

Les plans de travail à bords droits disposent d’angles droits et sont modernes. Si leur esthétique prend un aspect contemporain, ils s’avèrent dangereux si un choc se produit. En effet, se heurter à la bordure peut causer des blessures plus ou moins importantes.

Bord arrondi

Les plans de travail à bords arrondis sont plus adaptés en termes de sécurité et préservent des blessures en cas de choc. Il est très recommandé pour les foyers disposant d’enfants à bas âge. Cela évite tout désagrément.

Chant et profil sur un plan de travail

Chant

Le chant constitue l’épaisseur d’un plan de travail. On peut y coller une bande lorsque le plan a subi une découpe. Cela permet d’obtenir le même décor tout autour et une parfaite finition.

Profil

Le profil permet de raccorder deux plans de travail ensemble. Il offre une belle finition et permet d’atteindre tous les formats et formes que l’on désire pour l’installation du plan de travail.

Les matériaux d’un plan de travail ou d’une crédence

Stratifié

Le plan de travail en modèle stratifié est le choix le plus fréquent. Il en existe plusieurs sortes, de différentes couleurs, matières, effets… le stratifié s’entretient facilement et donne une bonne résistance. En crédence, il peut se disposer en un seul bloc et n’a pas besoin de joint. Il est possible de le couper, mais il est tout de même interdit en usage derrière les plaques de cuisson.

Bois

Le bois n’est pas utilisable en crédence. Un plan de travail dans cette matière nécessite trop d’entretien. L’utilisation de l’huile de lin et un ponçage peuvent s’avérer indispensables.

Inox

Les plans en inox sont moins courants dans les cuisines non professionnelles. Très privilégié en crédence, l’inox est une matière qui offre beaucoup d’hygiène et s’harmonise très bien avec vos électroménagers de même finition. Il est ultra résistant et se fixe autour de 10 cm de votre plan de cuisson.

Carrelage

Choix le plus économique, un plan de travail en carrelage est néanmoins le moins efficace en termes d’entretien. Le carrelage confère un air ancien et rétro à votre cuisine.

Verre Securit

Le plan de travail en verre Securit offre de nombreuses options en termes de couleurs et de finitions tout comme le plan stratifié. C’est la star des cuisines design. Sa résistance et sa facilité d’entretien ne font qu’en rajouter à son attrait. En crédence, le verre Securit offre plus de lumière et en fond de hotte il doit se positionner à 10 cm du plan de cuisson.

Résine

La résine est potentiellement résistante aux chocs et à la chaleur. Elle possède tous les avantages demandés pour un plan de travail. Facile à nettoyer, brillante ou non et hygiénique, un plan de travail en résine ne supporte pas les rayures et les températures au dessus de 180 °.

Quartz

C’est une bonne alternative à la pierre naturelle. Le plan de travail en quartz permet de donner une forte résistance aux épreuves du temps. Son apparence est plus régulière qu’une pierre comme le granit ou le marbre de par la présence du polyester.

Crédence acrylique

Une crédence en acrylique possède la même brillance que le verre Securit, mais se découpe plus facilement. Une simple scie circulaire peut suffire. Les possibilités de production en grands formats lui offrent un avantage indéniable. Seul inconvénient : il ne s’utilise pas derrière une plaque de cuisson.

Différence entre une crédence et un fond de hotte

Il existe bel et bien une différence entre une crédence et un fond de hotte.

Crédence

La crédence est l’expression générique pour désigner un revêtement qui protège le mur et qui se fixe juste au-dessus du plan de travail. Néanmoins, dans l’usage courant on parle de fond de hotte pour désigner la partie qui se fixe derrière une plaque de cuisson ou sous la hotte aspirante de cuisine.

Fond de hotte

Le fond de hotte a la particularité d’être très résistant à la chaleur et facile d’entretien alors que la crédence à un rôle moins technique et peut être facilement fixé sur un ancien revêtement. Seule contrainte, il faut veiller à une bonne étanchéité pour un fond de hotte.

Aspects décisifs de la résistance et de l’entretien

Voici quelques critères permettant de choisir une crédence ou un fond de hotte suivant leurs degrés de performance. Nous considèrerons la résistance aux rayures, la résistance à la chaleur et le niveau d’entretien requis.

  • Stratifié : moyenne résistance aux rayures, moyenne résistance à la chaleur et forte facilité d’entretien ;
  • Bois : faible résistance aux rayures, faible résistance à la chaleur et moyenne facilité d’entretien ;
  • Inox : faible résistance aux rayures, très forte résistance à la chaleur et très forte facilité d’entretien ;
  • Verre securit : faible résistance aux rayures, forte résistance à la chaleur et très forte facilité d’entretien ;
  • Résine : moyenne résistance aux rayures, forte résistance à la chaleur et très forte facilité d’entretien ;
  • Quartz : très forte résistance aux rayures, forte résistance à la chaleur et très forte facilité d’entretien.

Les accessoires complémentaires d’une crédence

Pour maximiser votre espace et le rendre toujours plus fonctionnel, la crédence peut devenir un véritable support pour vos ustensiles de cuisine. Il existe différentes barres de fixation sur lesquelles on a la possibilité de suspendre des épices, des ustensiles, du papier, de la vaisselle et même des plantes aromatiques. Pratique ! En ce qui concerne les couteaux, vous avez également une large sélection de plaques aimantées à fixer par collage/perçage.

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